Sego Tempe Bosok Jontro


Selain nasi gandul, sego tewel dan petis runting, yang menjadi kuliner unggulan Bumi Mina Tani adalah sego tempe bosok atau nasi pedas tempe semangit yang menggugah selera.

Makanan khas ini adalah merupakan produk kuliner unggulan dari Kecamatan Wedarijaksa. Salah satu desa yang cukup tersohor dengan makanan ini adalah Desa Jontro. Makanan ini sudah mendapatkan tempat tersendiri di hati para penikmat jajanan khas Kota Pati.

Yang menjadi ciri khas dan keunikan makanan ini adalah bahan bakunya. Bahan baku utama makanan ini adalah tempe yang sudah hampir basi. Selain itu, khas lain dari kuliner ini adalah rasa pedas dengan kuah santan dan rempah-rempah yang kuat. Whoaaah….sudah barang tentu puedesnya ampun dan dijamin keringat deras mengalir. Tapi bagi yang suka pedas sekali, tentu masih akan kurang pedas. Karena itu tetap disediakan cabe rawit hijau. Dan jangan kuatir, harga sangat terjangkau sekali. .